こめこのおかしRen

【出店内容】
米粉のお菓子(シフォンケーキ、焼き菓子)とオーガニックカフェインレスコーヒーの販売&提供

【コンセプト】
米粉を使ったグルテンフリーの身体にも心にも優しいお菓子と、今回は私の推しドリンク(オーガニックカフェインレスコーヒー)をご一緒に!

【バックグラウンド】
子どものアトピーをきっかけに食に関心を持つようになり、もともと趣味だったお菓子作りに米粉を使うようになりました。
他の材料もできるだけシンプルに。また、オーガニックなものを使うようにしています。

【スタッフから】
実は私も妊娠をきっかけに
アトピーを発症し、大好きな小麦が
あまり食べられなくなりました。

それから米粉の焼き菓子にハマりましたが、
米粉は優しいお味や風味があり
もちっとしたりサクッとしたり
食感の変化もまた楽しいんですよね!

Ren様の焼き菓子ラインナップと
ドリンクを心より楽しみにしております!

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